Huevos Guays. ¡¡¡Con un par de huevos!!!

Después de tantos años haciendo huevos fritos, cocidos, con puntillitas,sin ellas, pasados por agua… creo que va siendo hora de dar una vuelta a nuestra forma de freirlos, ¿no?.Te traigo una receta super chula, facil y distinta, los huevos guays, ¡¡¡con un par de huevos!!!

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Receta para cuatro personas
Duracion: 5 minutos

Ingredientes:

– 8 Huevos
– 1 pimiento rojo o verde gramde
– Aceite
– Sal y pimienta.IMG_20141121_205052

Como lo hacemos…

Lo primero es cortar el  pimiento en rodajas de aproximadamente unos 2 centimetros de grosor.

Seguidamente pasamos nuestro pimiento un poco por la plancha  (si te gusta crudo omite este paso, jeje)

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Cascamos los huevos,cada  uno dentro de la rodaja de pimiento, echamos la sal y la pimienta y tapamos durante un minuto para que se haga en el propio vapor.

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Finalmente sacamos de la sarten con una espumadera y… ¡¡¡a comer!!!!!

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TRUCO, si quieres que el plato quede todavia mas vistoso, hazlo con pimientos de distintos colores, verdes, rojos, amarillos. ¡¡Verás que bien queda!!

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Miguel dice:

    Un plato esquisito sencillo y delicioso¡¡ asi da gusto cocinar

    Le gusta a 1 persona

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