Pan de Hogaza relleno. #pornfood

Buenas tardes receteros

Aviso a todos nuestros seguidores, si estas a dieta, !no leas esta receta! jajaja. Porque esta  es una  de esas recetas que te llenan el alma y el estomago con solo mirarla, es una receta #pornfood . Este es  uno de los hashtags (#) más usados por los foodies y suelen pertenecer a los platos más contundentes y sacrílegos que puedes encontrar en Internet. Suelen ser platos bien elaborados y muchos ingredientes añadidos que los hacen más apetitosos.. Creo que hoy todas las explicaciones que de sobre esta receta están de más, vamos al lío, que a estas horas, lo que apetece es comernos esta hogaza, digna del mismísimo dios Baco es alguna de sus bacanales.

P50820-223251

Receta para cuatro personas

Duracion: 1 Hora

INGREDIENTES

  • 1 Hogaza de pan blanco
  • 300 Gr de Bacon ahumado
  • 150 Gr de jamón en tacos
  • 200 Gr de Mozzarella rallada
  • 150 Gr de rúcula
  • 100 Gr de tomate cherry
  • 100 Gr de queso Cheddar en taquitos
  • 4 Huevos

P50820-204453

Cómo lo hacemos…

Lo primero que vamos a hacer es cortar por la parte superior de la hogaza lo que sería nuestra tapa. una vez cortada, con la mano vaciamos toda la hogaza de la miga. (no la tires, ya verás lo que hacemos con ella luego).

en el fondo colocamos el bacon ahumado, distribuyendolo bien por toda la base de la hogaza. encima colocaremos la mozzarella rallada, encima de esta, la rúcula y los tomares cherry, encima el jamón en tacos y mas mozzarella rallada, y por ultimo, cascaremos los cuatro huevos y pondremos el queso cheddar en taquitos por encima.

P50820-204718 P50820-204929

P50820-205004 P50820-205103

P50820-205234

Introducimos en el horno  a 180º unos 35 minutos (dependiendo del horno)

P50820-213949

Sacamos y comemos casi casi con las propias manos

P50820-223251

La vista es espectacular, a que si? reconozco que, entes de escribir esta receta, como prueba he mandado fotos a familiares y amigos, y las reacciones han sido cuanto menos graciosas… el que menos, quería venir a cenar estando a mas de 200 km de distancia.

P50820-223257

 

AAhh se me olvidaba, con la miga, que aquí no se tira nada. ¿Que hacemos?…En un bol, mezcla la miga con un huevo y 100 gr de jamón, haz bolitas y fríelas en abundante aceite y obtendrás esta delicia….

P50820-211028

 

P50820-211403 P50820-212032

 P50820-212845    ¡¡¡Hasta la siguiente receta!!!

Anuncios

3 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Madre mía!! Esta receta es un pecado… que pinta más buena… y las bolitas con la miga es una estupenda idea pero como tú bien dices no apto para dietas… jaja

    Le gusta a 1 persona

    1. Muchas gracias. Es, sin duda, de las mejores recetas que hemos hecho para cenas con amigos en plan informal, y las bolitas de pan jeje es lo que hace la crisis!!!

      Le gusta a 1 persona

  2. lau dice:

    Qué ganas tengo de probarlo. Tiene un pinta buenísima

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s