Rape alangostado #recetasdenavidadconluigi

Buenos días Receteros!

que poquito queda para la noche de Nochebuena, como, que todavía no tienes el menú cerrado? no te preocupes, que nosotros no paramos de subir recetas, y como siempre, ricas, resultonas y fáciles, para que no tengas que liarte mucho en la cocina, vamonos!!!

Receta para cuatro personas
Duración: 30 minutos

Rape+alangostado+(4)

INGREDIENTES:

– 4 Colas de rape fresco
– 150 Gr de pimentón de la vera
– Aceite de oliva
– Agua
– Sal

IMG_20141224_182821_1

CÓMO LO HACEMOS…

Extendemos papel de aluminio en una encimera. Salamos las colas.

IMG_20141224_183028_1

A continuacion las rebozamos, primero en un poco de aceite de oliva y luego en Pimentón, viendo que queden perfectamente cubiertas.

IMG_20141224_183038_1

IMG_20141224_183112_1

Seguidamente ls envolvemos en papel de aluminio y las ponemos a cocer en agua hirviendo durante 15 minutos. Aprietalos  bien con las manos,  es importante que no entre agua durante la cocción.

IMG_20141224_183226_1

IMG_20141224_183631_1

Transcurrido el tiempo las sacamos y dejamos enfriar unos 5 minutos.

IMG_20141224_183440_1

Las cortamos en rodajas de aproximadamente unos 3 cm de grosor y las servimos con ensalada o con salsa rosa. (Esta salsa es la que mejor va para estos pescados).

Rape+alangostado+(4)

¿Te ha gustado esta receta? Compartela con tus amigos en las redes sociales, y sobre todo, compartela con tu gente alrededor de una mesa.

¡¡¡HASTA LA SIGUIENTE RECETA NAVIDEÑA!!!!!

Anuncios

Un comentario Agrega el tuyo

  1. Juan Bellas dice:

    Por aquí somos más de rape en salsa, con sus guisantes y tal, pero esta forma es mucho más rápida de preparar. Y tiene una pinta estupenda.
    Gracias por compartir.
    Saludos, Juan.
    Feliz Navidad.

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s